当前无堂食外卖呈现较快增长态势ღღ✿◈，由于相关标准规范缺失aotm奥特曼美高梅游戏官方美高梅游戏官网版app下载ღღ✿◈，部分外卖商家存在服务质量参差不齐ღღ✿◈、食品安全难以保障等问题ღღ✿◈。为此美高梅MGM娱乐平台ღღ✿◈，ღღ✿◈，重庆市市场监督管理局近期制定《无堂食外卖经营服务规范》团体标准ღღ✿◈，并于今年7月1日起实施ღღ✿◈，以提升外卖食品安全水平餐饮管理ღღ✿◈。ღღ✿◈、保障消费者合法权益ღღ✿◈。

　　重庆市市场监督管理局相关负责人表示ღღ✿◈，规范对无堂食外卖经营服务的各个环节都作出了相关规定ღღ✿◈：一是明确了无堂食外卖等关键术语的定义美高梅游戏官方ღღ✿◈。二是界定了企业准入门槛ღღ✿◈，明确无堂食外卖商户需具备食品经营许可aotm奥特曼ღღ✿◈、明厨亮灶等基础资质aotm奥特曼ღღ✿◈，并建立数字化食品安全追溯系统ღღ✿◈。三是明确要求商家应具备与经营规模相适应的加工场所aotm奥特曼ღღ✿◈，视频设施能上网公示食品加工过程aotm奥特曼aotm奥特曼美高梅游戏官方ღღ✿◈。四是要求商家需严格落实食品原料采购索证索票制度美高梅游戏官方ღღ✿◈，确保原料来源可追溯aotm奥特曼ღღ✿◈、质量安全可靠aotm奥特曼美高梅游戏官方ღღ✿◈。五是明确无堂食外卖经营者应公示相关证照信息等ღღ✿◈，并将食品加工过程实时展示给消费者ღღ✿◈，接受社会监督ღღ✿◈。六是要求送餐人员在配送过程中要采取有效的防护措施美高梅MGMღღ✿◈，连锁酒店ღღ✿◈，确保食品不受污染美高梅游戏mgm官网入口ღღ✿◈。七是明确了网络餐饮服务平台职责美高梅游戏官方ღღ✿◈，保证商家的经营场所等许可信息真实ღღ✿◈，配合监管部门数字化监管ღღ✿◈。

　　重庆市市场监督管理局下一步将加大规范的宣传贯彻力度ღღ✿◈，引导无堂食外卖商家自觉遵守标准要求ღღ✿◈，同时加强日常监管ღღ✿◈，保障消费者“舌尖上的安全”美高梅游戏官方ღღ✿◈。（记者周凯）

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